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■材料(15個分)
 薄力粉 100g
 ベーキングパウダー 小さじ1/2
 砂糖 100g
 バター 100g
 (好みで、無塩バターでも食塩入りのバターでもどちらでも)
 卵 2個
 バニラエッセンス 適量
 型にぬるバター 適量
 型に付ける薄力粉 適量

■準備
 ・薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ3回振るう。
 ・砂糖も3回振るう。
 ・バターを湯煎で溶かしておく。
 ・型にバターをぬり、茶こしで小麦粉を薄く振りかけておく。
 ・オーブンを180℃に温めておく。

■作り方
 1. 卵をボールに溶いて混ぜ、砂糖を3回に分けてよく混ぜ合わせる。
 2. 薄力粉を一気に加え、さっくりと混ぜる。
 3. ベーキングパウダーを加える。
 4. 溶かしバターを大さじずつ加えてよく混ぜる。
 5. 180℃のオーブンで10分焼く。

■時間30分 難易度★☆☆☆☆

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